부안군은 제7회 부안마실축제와 관련해 부안을 방문하는 관광객에 대하

여 안전한 먹거리와 편안한 잠자리 등을 제공하고자 4월1일부터 축제기

간까지 부안군 내에 식품접객업소(약 1,000여개소) 와 숙박업소(약

120여개소)에 대하여 각 업소를 방문하여 청결 위생지도점검과 친절교

육 등을 실시한다.
 영업장 내?외 환경정비를 중점으로 손님맞이에 철저를 기하고 음식점

내 식중독 발생 시 관광객에 대한 사후 관리가 잘 이루어지도록 음식물배

상책임보험에 대한 가입 독려와 최근 미세농지 농도가 높아 식재료에 대

해 오염되지 않도록 위생적 보관, 조리 기구 등의 세척?소독의 사항 등을

지도점검 한다.
또한 5월 5일 부안교육지원청 주차장에서 진행되는 “부안음식맛축제”의

부안군 대표 특산물인 오디와 뽕잎 등을 활용한 음식과 간식류 개발로 맛

과 멋의 고장인 부안군 대표음식으로서 가치를 찾는데 이바지 하고자

500여개 홍보깃발을 제작해 부안마실축제 포스터 부착 등과 함께 홍보

실시한다.
부안군 관계자는 부안마실축제 기간 중 음식?숙박 안전관리 강화에 만전

을 기하고 위생청결과 친절을 적극적으로 홍보해 우리군을 방문하는 관

광객에게 다시 찾고 싶은 부안군이 될 수 있도록 최선을 다하고자 한다고

말했다.

오병우  hojenenws@hanmail.net

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