Á¦11ȸ Áø¾È°í¿ø ¼ö¹ÚÃàÁ¦°¡ 27ÀÏ°ú 28ÀÏ 2ÀÏ°£ Áø¾È±º µ¿Çâ¸é ü·Ã°ø¿ø¿¡¼ ¿¸°´Ù. Á¦24ȸ µ¿Çâ¸é¹ÎÀÇ ³¯ Çà»ç¿Í ÇÔ²² ¿¸®´Â À̹ø ¼ö¹ÚÃàÁ¦´Â ‘õÇýÀÇ ÀÚ¿¬ÀÌ ³ÑÃÄ È帣´Â Áø¾È°í¿ø¿¡¼ ÇÑ¿©¸§ ´õÀ§¸¦ ³¯·Á¹ö¸®ÀÚ’´Â ÁÖÁ¦·Î ÆîÃÄÁø´Ù.
ÀÌ¿¡ Áø¾È°í¿ø ¼ö¹ÚÃàÁ¦ÃßÁøÀ§¿øȸ(À§¿øÀå ±è±âÅÂ)¼ ¼º°øÀûÀÎ ÃàÁ¦ °³ÃÖ¸¦ À§ÇÑ Áغñ°¡ ÇÑâÀÌ´Ù.
Çà»çÀå Æ÷ÅäÁ¸À¸·Î È°¿ëµÉ ¿øµÎ¸·À» ¸¸µé°í, È«º¸¿ë ¼ö¹Ú¹Ú½º Æ÷Àå µî ¼ö¹ÚÃàÁ¦ Áغñ¿¡ ¼ö¹ÚÃàÁ¦ÃßÁøÀ§¿ø, üÀ°È¸¿ø, ¸é»ç¹«¼Ò Á÷¿ø ¸ðµÎ°¡ Âü¿©ÇÏ¿© Çϳª µÈ ¸ð½ÀÀ» º¸ÀÌ°í ÀÖ´Ù.
µ¿Çâ¼ö¹ÚÀº Áö¿ª Ư¼º»ó 20¡ÉÀÌ»óÀÇ Àϱ³Â÷°¡ Å« °í·©Áö ±âÈÄÀÇ ¿µÇâÀ¸·Î ¾Æ»èÇÑ ½Ä°¨°ú 12brix ÀÌ»óÀÇ ´çµµ¸¦ ÀÚ¶ûÇÏ°í ÀÖ´Ù.
¿ÃÇØ¿¡µµ ÃàÁ¦Àå¿¡¼ µ¿Çâ¼ö¹ÚÀ» ¹«ÇÑ ÆǸŠ¿¹Á¤ÀÎ °¡¿îµ¥ Çà»ç±â°£ ÇÒÀÎµÈ °¡°ÝÀ¸·Î ±¸ÀÔÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù.
ÃàÁ¦ Áñ±æ°Å¸®·Î´Â ¾î¸°À̸¦ µ¿¹ÝÇÑ °¡Á· ´ÜÀ§ °ü±¤°´ÀÌ ÇÔ²² üÇèÇÒ ¼ö ÀÖ´Â ¹°°í±âÀâ±â, ¼ö¹Ú ½ºÅ², ¼ö¹Ú°Á¤ ¸¸µé±â, ³×ÀϾÆÆ® üÇè µîÀÌ ÁøÇàµÈ´Ù. ƯÈ÷ ¿îµ¿Àå¿¡ ºñÄ¡ ¿¹Á¤ÀÎ ´ëÇü ¹°³îÀÌÇ®ÀåÀº ¹«´õ¿î ¿©¸§À» Çѹ濡 ³¯¸± ¼ö ÀÖÀ» °ÍÀ¸·Î ±â´ëµÈ´Ù.
ü·Ã°ø¿ø Ư¼³¹«´ë´Â ±ô¦ ¼ö¹Ú°æ¸Å, ¼ö¹ÚÄûÁî µî °¢Á¾ Âü¿© Çà»ç¸¦ ÅëÇØ ¸é¹Î°ú °ü±¤°´ÀÌ ÇÔ²²ÇÒ ¼ö ÀÖ´Â ÀåÀÌ ¸¶·ÃµÇ¾î ÀÖ´Ù. ¾Æ¸¶Ãß¾î °ø¿¬°ú Áï¼® Àå±âÀÚ¶û, ³ë·¡ÀÚ¶û, ÃÊ´ë°¡¼ö °ø¿¬ µîµµ ÁøÇàµÈ´Ù.
¹ÚÅ¿ µ¿Çâ¸éÀåÀº “¶Ù¾î³ ¸À°ú Ç°Áú·Î Àü±¹ ÃÖ°í¸¦ ÀÚ¶ûÇÏ´Â ½Ã¿øÇÑ µ¿Çâ¼ö¹ÚÀ» ¸¶À½²¯ ¸Àº¸°í, ¿Â °¡Á·ÀÌ ´Ù¾çÇÑ Ã¼Çè°ú °ø¿¬ ÇÁ·Î±×·¥ µîÀ» ÅëÇØ ¹«´õÀ§¸¦ Àá½Ã³ª¸¶ ½ÄÇô µ¿Çâ¿¡¼ ¸ÚÁø Ãß¾ï ´ã¾Æ°¡½Ã±æ ¹Ù¶õ´Ù”¸ç ¸¹Àº °ü½É°ú Âü¿©¸¦ ´çºÎÇß´Ù.
Àüö¿ë hojenews@hanmail.net
<ÀúÀÛ±ÇÀÚ © È£³²Á¦ÀÏÀÎÅͳݽŹ®, ¹«´Ü ÀüÀç ¹× Àç¹èÆ÷ ±ÝÁö>