진안군이 음식관광 활성화를 본격적으로 추진한다.
 군에 따르면 지난 7월 22일 진안군 산약초타운에서 ‘진안고원 산골음식
실용화 컨설팅’ 제안서 평가회를 갖고 ㈜이지스엔터프라이즈(대표 송영재)를 용역 수행업체로 최종 선정했다.
 진안고원의 대표맛집을 육성할 우수한 전문업체 선정을 위해 음식, 관광,
유통 분야의 전문가 등 총 7인으로 구성된 평가위원들은 “컨설팅을 통해
개발된 메뉴는 소비자의 평가로 철저히 검증해야 하며, 진안의 농·특산물을
적절히 활용하여 메뉴를 상품화 해야 한다”라고 강조하며 업체 선정에 심혈을 기울였다.
 앞으로 ㈜이지스엔터프라이즈는 지난 5월 공개모집을 통해 선정된 컨설팅
참여 희망 업소 6개소와 함께 진안고원 산골음식 브랜드 『산골애찬』의 활성화 방향성 제시, 기존메뉴 보완 및 신메뉴 지원, 전문가 품평회 등을 진행하게 된다군 관계자는 “희망 업소·용역업체와 함께 머리를 맞대고 진안고원 특색에 맞는 재료와 이미지를 형상화한 대중성 있는 메뉴를 보급하고, 적극적인 홍보를 통해 진안군 음식관광의 활성화를 위해 최선을 다하겠다”고 말했다.
 

전철용  hojenews@hanmail.net

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